Las personas que trabajan en trabajos que tienen olores fuertes experimentan un fenómeno curioso. Su cerebro, en su mayor parte, dejará de oler el olor.
Otro fenómeno es la fatiga llamada olor. Es entonces cuando dejas de oler la habitación donde se cocinaba la comida o lo que estás comiendo después de dos minutos. El cocinero no puede oler lo que está cocinando, puede hacerlo cuando ingresa por primera vez a la habitación, pero solo durante dos minutos. Siempre que el área esté completamente saturada con el olor. Cuando estás fuera del aire es más difícil estar completamente saturado con un olor, por lo que la fatiga no suele ocurrir. Es por eso que el perrito caliente del parque de la pelota sabe mejor en el parque de béisbol que cuando lo comes allí donde se cocinó.
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