Un día de comer carbohidratos terminará bruscamente la cetosis. La cetosis probablemente terminará a las pocas horas de comer una comida rica en carbohidratos. Probablemente le tome unos días o incluso otra semana de comer bajos en carbohidratos para volver a la cetosis, porque cuando comience a comer carbohidratos nuevamente, su cuerpo almacenará la glucosa no utilizada como glucógeno (y grasa) y luego una vez que el glucógeno esté agotada, la cetosis estará en pleno desarrollo.
Sin embargo, 6 libras en una semana es mucho, y creo que la mayor parte es agua. Tendría que estar en un déficit calórico severo para perder 6 libras de grasa, por lo que podría recuperar un gran volumen de agua, pero probablemente lo perdería tan rápido como lo hizo cuando comenzó a hacer dieta.
