¿Qué guarniciones van bien con kielbasa?

Chucrut con manzanas, col rizada, repollo agridulce, col de col, coliflor asada, hojas de coles de Bruselas salteadas (obviamente, cualquier cosa hecha de la familia de la col), zanahorias, puré de papas, pan de centeno, cualquier cosa que implique mostaza.