La relación de masa de alcohol a cuerpo (lo que significa que tanto la masa de alcohol como la masa corporal de la persona afectan el nivel de intoxicación), la hidratación de la persona, su tasa metabólica, su estado general (una persona en forma con un hígado que funciona al máximo rendimiento tiene una mejor capacidad general para atravesar todo el etanol que consumen), e incluso la velocidad a la que consumen el etanol (cuánto hay a la vez en su cuerpo y cuánto más lo vierten mientras todavía está siendo procesado); sin embargo, a largo plazo, todos estos se reducen a una noción ligeramente diferente: la cantidad de acetaldehído que tienen en su cuerpo en cualquier momento; todos estos detalles afectan este hecho, y la progresión pasa a través del tiempo. Es este producto metabólico muy específico el que causa la embriaguez.
¿Cuáles son los factores que deciden el nivel de intoxicación cuando se toma alcohol como la cerveza, el vino, el whisky o cualquier tipo de bebida alcohólica?
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