Honduras (que está en América Central) es de donde es mi familia, algunos platos famosos que hay:
popusa – básicamente una tortilla con queso y carne en el interior
Sopa de sopa de cangrejo utilizada en ocasiones especiales hecha con cangrejos y varias verduras
Tamales: masa en el exterior y carne en el interior
Pastas como tartas con carne o piña en el interior
tres leches- una torta lechosa que es muy húmeda (básicamente mojada con leche) en el interior. Mucha gente también agrega fresas o Carmel como relleno en el interior.
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Y algunos más obvios son frijoles, tortillas y plátanos.