** Andhra Style Chicken Curry ** (Andhra Style Chicken Curry – NDTV Food) * Receta del Chef Srinu * Suculentas piezas de pollo se agregan a las masalas * picante y picante, adornadas con cilantro fresco (Obtenga su propio balcón comestible: Cómo crecer Herbs – NDTV Food) se va y se sirve caliente con arroz al vapor. ** Panasa Puttu Koora (Andhra jackfruit curry) ** (Panasa Puttu Koora – NDTV Food) * Receta del chef Sunil Srivastav, Hotel Tycoon, Andhra Pradesh * Jackfruit (Guía de compras de supermercado: Cómo comprar y almacenar Jackfruit (Kathal) – NDTV Comida) es marinado en ardientes * masalas *, cubierto con anacardos (The Nutty Affair: ¿Qué nueces debe tener todos los días y cuántos? – NDTV Food) para llegar a este delicioso curry. ** Gutti Vankaya Kura (curry de berenjena Andhra) ** (Gutti Vankaya Kura – Comida NDTV) * Receta del chef Ismile, Hotel PSR, Andhra Pradesh * Los curries de verduras son los más populares en Andhra Pradesh. Hermosas berenjenas cocinadas con especias exóticas y servidas con arroz. ** Pollo Andhra Pepper ** (Pollo Andhra Pepper – Comida NDTV) * Receta de Kishore D Reddy * Pollo marinado en cúrcuma (5 Beneficios asombrosos de leche de cúrcuma: ¿Por qué debería tomar este Golden Drink? – Comida NDTV), pasta de ajo y jengibre, chiles verdes y limón (10 increíbles beneficios de limón: por qué debe exprimirlo en su comida – NDTV Food) el jugo se cocina hasta que esté tierno en cebollas crujientes y hojas de curry. ** Crujiente Andhra Bhindi ** (Crujiente Andhra Bhindi – Comida NDTV) * Receta de Renuka Chowdhury / Poojita Chowdhury * Crujiente frito * bhindi * (10 Mejores Recetas Bhindi – Comida NDTV) se vierte en un * masala hecho en casa * de especias exóticas, coco y ajo (7 Sorprendentes beneficios para la salud del ajo – NDTV Food). ** Hyderabadi Biryani ** (Hyderabadi Biryani – Comida NDTV) * Receta del chef Hussain * Hyderabadi Biryani es un plato de la casa y uno que no se puede perder. La carne se combina con especias picantes, cuajada (Cómo el yogur (cuajada) puede ayudarte a mantenerte fresco este verano – Comida NDTV), mantequilla y azafrán (7 beneficios para la salud del azafrán: la comida inestimable – Comida NDTV), arrojado en arroz semi cocinado adornado con pepinos (20 ideas de la receta para el pepino sobrante – NDTV Food).
** Shikampuri Kebab (Hyderabadi Kebabs) ** (Shikampuri Kebab – NDTV Food) * Receta del chef Sudipto Bhattacharya * Directamente desde las calles de Hyderabad viene este miembro del kebab real (10 mejores recetas de Kebab – NDTV Food. Minted cordero, * channa dal *, yogur y especias calientes se unen para envolver estos sensacionales kebabs de Hyderabadi. ** Boorelu (albóndigas dulces fritos) ** (Boorelu (albóndigas dulces fritos) – comida NDTV) * Receta de Kishore d Reddy * Un golpe regular durante todos los festivales de telugu, * boorelu * se prepara y disfruta gozoso en todos los hogares Telugu. Albóndigas de harina de arroz (10 mejores recetas de Dumplings – NDTV Food) se rellenan con coco aromático (10 sorprendentes beneficios de leche de coco para el cabello, la cara y la piel ) y * mezcla de chana dal * ** Gonguru Mamsam (curry de cordero Andhra) ** (Gongura Mamsam – comida NDTV) * Receta del chef Srinivas Rao * Carne de cordero infundida con especias picantes y servida con arroz, cubierta con chiles rojos fritos. Este plato se distingue por ser el más picante de todo! ** Pesarattu (Green Gram Dosa) ** (Pesarattu (Gram Dosa verde) – NDTV Food) * Receta del chef Niru Gupta * Explora los sabores intemporales del clásico green gram dosa (7 acompañantes para Dosa: From Lip Smacking Chutneys a Meen Curry – Comida NDTV). ** Fuente ** – 10 mejores recetas de Andhra (Telugu) – Comida de NDTV (10 mejores recetas de Andhra (Telugu) – Comida de NDTV)
