Porque toda la vida es digna de respeto y es, en cierto sentido, sagrada. TODA LA VIDA. No solo animales. Parte del respeto por la vida es el respeto por el sistema que produjo la vida. El sistema que nos produjo: un primate omnívoro. Un depredador. Al igual que todos los depredadores, nos alimentamos de otros animales. También nos alimentamos de plantas y hongos. De eso se trata ser un omnívoro. Rechazar nuestra naturaleza es irrespetuoso. Rechazar el valor de la vida de las plantas y los hongos que comemos es irrespetuoso. Poner vidas animales por encima de las de otros seres vivos no es una posición moral.
La vida se alimenta de la vida. Eso es todo lo que es. Eso es lo que impulsa la evolución y mantiene este hermoso sistema. Sí, a veces es duro. El dolor es parte de la vida. El sufrimiento es parte de la vida. También lo son el placer y la alegría. Rechazar ese sistema, colocándote sobre él como si tus ideas de lo correcto y lo incorrecto fueran más importantes que la intrincada danza del ecosistema, bueno, eso es pura arrogancia. Nada mas.
Al menos los animales generalmente están muertos cuando los consumes. No es así para muchas plantas …
