¿Qué tipo de campana necesito antes del horno de pizza?

Depende de tu código local y de lo que pretendas cocinar en el horno. Si está recalentando alimentos cocinados en un horno eléctrico pequeño, es posible que pueda operar sin una campana. Algunos hornos eléctricos están certificados como “sin ventilación” para este propósito.
TODOS los hornos de gas deben ser ventilados. En definitiva, el código local siempre prevalece.