En primer lugar, no puede tener etanol al 100% para usar en el laboratorio. La impureza principal, que es metanol, exhibe un azeótropo con el etanol y es difícil de separar. Además, el etanol comercialmente disponible se desnaturaliza con metanol.
Si la concentración de metanol en la sangre aumenta, primero sufrirá náuseas, vómitos y daños nerviosos leves, incluso problemas de visión. El consumo de aproximadamente 10 ml de metanol lo hará permanentemente ciego. Alrededor de 25 ml por lo general te mata.
Incluso, el etanol puro, al ser soluble en lípidos, afecta el funcionamiento normal de las proteínas de membrana. El consumo de cualquier cantidad razonable de etanol puro puede causar intoxicación aguda por etanol.
Entonces, aunque el principal compuesto alcohólico en las bebidas alcohólicas es el etanol, nunca es aconsejable beber etanol, puro o no.
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