Me acaban de informar acerca de la Leona General Store, en Leona, Texas. Sirve bagre los jueves por la noche y filetes de costilla los viernes y sábados por la noche. Se dice que los bistecs son algunos de los mejores en los Estados Unidos.
En Murphysboro y Marion Illinois encontrará 17th Street Barbecue | Barbecue Shrine, Legendary BBQ – hogar de algunos de los mejores Bar-B-Que en los Estados Unidos.
Lo que me preocupa es que gran parte de los Estados Unidos está invadido por cadenas de comida rápida que sirven comida confiable y mediocre.
¿Dónde están las gemas escondidas, las únicas o limitadas a la región local, que tienen la mejor cocina? Al viajar por América, ¿qué restaurantes no se deben perder?
