Recientemente comencé una dieta baja en carbohidratos. Me doy cuenta de que a pesar de que como en una buena cantidad cada comida, todavía tengo hambre. ¿Por qué todavía siento hambre después de comer mucho? ¿Los carbohidratos me llenaron más rápido?

No, tu señal de hambre está alterada. Es principalmente el resultado de altos niveles de insulina corporal.

De hecho, tomará un tiempo para que esto se detenga. El problema de comer mucha comida es que de nuevo estás volviendo a agregar niveles más altos de insulina. La mayoría de las personas no se dan cuenta de que incluso los alimentos que contienen proteínas tienen un impacto moderado de la insulina en el cuerpo.

Lo que hicieron los carbohidratos fue aumentar sus niveles de azúcar en la sangre, lo que probablemente le dio suficiente azúcar en la sangre para apagar la señal de hambre. Supongo que es posible que se haya sentido lleno, pero probablemente solo durante un período muy breve hasta que los niveles de azúcar en la sangre comenzaron a descender.

Dos de las respuestas te dan estrategias para intentar. Las grasas tienen la menor estimulación de insulina o azúcar en la sangre. Por lo tanto, aumentar su ingesta de grasa puede llenarlo sin estimular el hambre.

La fibra también ayuda. Tienden a hincharse en el intestino y aumentan la sensación de plenitud.

Encuentro que realmente me va mejor al no comer y hacer ayuno intermitente (solo comer en una ventana de 6 a 8 horas) que al intentar comer 3 veces al día.