Interesante pregunta. El primer punto de partida que se le viene a la mente es Amalgamated Bean Trading Company, la empresa matriz de Cafe Coffee Day. Son una compañía de café integrada en la India, y sus cafés fueron indiscutiblemente el desencadenante de la creciente base de amantes del café en la India, al menos en el norte, donde el té siempre era la bebida por defecto.
Siento que si miran su historia, entenderán la economía del lado del cultivo del café, la logística y el lado del consumidor del café. También exportan una gran cantidad de su café, al igual que la mayoría de las otras plantaciones en la India, por lo que te lleva al mercado mundial del café también.
Gracias por el A2A!
