Súper práctico? Esto es lo que hice durante 3 años en pequeñas casas adosadas con viejas placas de cocina eléctricas. La pregunta que debería hacerse es: “¿tiene usted recursos?” Si lo eres, entonces es pan comido. Junta una estantería de madera o de metal, recoge botellas de ámbar de todas esas [introduce el nombre de la cerveza barata], enjuágalas, guárdalas. Lo más probable es que tengas un kit de inicio y una receta para principiantes si es tu primera vez. Después de preparar y fermentar, limpiar y desinfectar sus botellas ocupará la mayor cantidad de espacio / tiempo, pero luego guarde un par de cajas vacías y agréguelas después de agregar el azúcar y la botella principal.
Irónicamente, la fabricación casera intimida a muchas personas cuando, de hecho, es relativamente fácil de administrar. Una vez que te acostumbras a seguir recetas que van desde principiante hasta avanzado, las cosas pueden ser desalentadoras cuando empiezas a indagar en el lado de la química y la horticultura de la cerveza. Afortunadamente, hay foros donde los cerveceros más experimentados te ayudarán con cualquier pregunta, receta, inquietud, etc.
¡Al final del día estás haciendo cerveza! ¡Debería ser divertido! Una “cocina universitaria” debería ser más que suficiente.
