Recuerdo una broma en nuestro dormitorio mientras estaba en mis primeros años de collage: ¿Cómo se puede convertir los perritos calientes a un cerdo?
No, no puedes convertir CURD en LECHE.
La conversión de MILK en CURD es un proceso físico y metabólico unidireccional. No es una reacción reversible.
Hagas lo que hagas, la cuajada no producirá la misma leche con la que comenzaste.