Durante la primera parte de mi carrera, trabajé en Wipro Technologies y un aviso en el mostrador del buffet del almuerzo se ha mantenido en mi mente desde entonces. Simplemente dijo
“Toma todo lo que quieras, pero come todo lo que tomes”
Algunos consejos para evitar el desperdicio de comida en un buffet:
– dar la vuelta y ver todos los mostradores de comida en el buffet. Algunas veces, hay muchos de tus platos favoritos, y debes evitar juntar tu plato en los primeros mostradores (y desperdiciarlos, porque quieres probar “todo”).
– Tome porciones pequeñas de los artículos que está confundido o no está seguro. Si te gusta, siempre puedes volver para una porción adicional.
– Como regla general, ¡toma aproximadamente el 50% de lo que piensas que puedes comer de cada artículo! Algunas veces el cerebro ve / enfoca solo un alimento (de un mostrador). Recuerde, su comida es una combinación de ensaladas, plato principal y postre (en el caso de una comida completa).
– ¡NO observes los platos cargados de gente sentada a tu lado! Siempre “toma todo lo que quieras, pero come TODO lo que tomes”
– Aparentemente, cuando tienes mucha hambre, uno tiende a cargar el plato más de lo normal. Entonces, un momento antes de la comida, toma un vaso de agua. Tu estómago ya no se sentirá tan vacío.
