Bueno, no sé las razones pero aquí están algunos de los artículos (mis abuelos solían abstenerse de estos).
-Verduras que crecen debajo de la tierra:
papas
Zanahoria
rábano
jengibre
Maní
cebolla
ajo
-cabbage y coliflor
-Brinjal
-seta
-honey, crema
-Durante un período de ayuno específico, las verduras de hoja tampoco se consumen.
Y mucho más.
Razones-
Los jainistas estrictos no comen tubérculos como las papas, cebollas, raíces y tubérculos, porque tales tubérculos se consideran ananthkay . Ananthkay significa un cuerpo, pero contiene innumerables vidas. Un vegetal común como el repollo tiene la cantidad de hojas y vidas que puede contar un lego. Sin embargo, se dice que un tubérculo como la papa, por el aspecto de un artículo, contiene múltiples vidas (‘ekindriya’) en él. Además, las formas de vida pequeñas se lesionan cuando la planta se levanta y porque el bulbo se ve como un ser vivo, ya que es capaz de brotar. Además, el consumo de la mayoría de las verduras de raíz implica arrancar y matar toda la planta. Mientras que el consumo de la mayoría de las verduras terrestres no mata a la planta (sigue vivo después de arrancar las verduras o se suponía que estacionalmente se marchitaba de todos modos).
La miel está prohibida, ya que su colección equivaldría a la violencia contra las abejas
- Tradicionalmente, se desalentaba cocinar o comer de noche porque los insectos son atraídos por las lámparas o por la noche.
- Los jainistas estrictos no consumen alimentos que se han almacenado durante la noche, ya que posee una mayor concentración de microorganismos (por ejemplo, bacterias, levadura, etc.) en comparación con los alimentos preparados y consumidos el mismo día. Por lo tanto, no consumen yogurt ni dhokla e idli batter a menos que hayan sido recién preparados el mismo día.
- Los jainistas no consumen alimentos fermentados (cerveza, vino y otros alcoholes) para evitar la muerte de una gran cantidad de microorganismos asociados con el proceso de fermentación.
Fuente- @Jain vegetarianismo
PD- Para mí, todo (por supuesto, no no vegetariano) es aceptable, excepto algunas cosas que personalmente odio.
