¿Qué nutrientes no son ingeridos al beber jugo 100% de fruta en lugar de comer fruta?

La fibra dietética se pierde (en su mayoría insoluble), en su mayoría se desecha en la fabricación de jugo de fruta. La fibra es buena para ti, para limpiar tus entrañas y proporcionar fibra para aumentar el movimiento.

Y dado que los exprimidores nacionales no tienen las mejores eficiencias (digamos un 70% de extracción), también está perdiendo el jugo real.