La respuesta corta: ¿qué es local?
La respuesta larga: ¿qué, específicamente, estás buscando?
Es difícil decir cuál es la “mejor” fruta que puedes encontrar. La mejor respuesta gira en torno a “lo que está de temporada” y “¿qué es lo más cercano a donde estoy comprando?” En última instancia, busca lo que es más fresco y luego determina la calidad del producto. Como regla general, la fragancia determina rápidamente la frescura, sin embargo, no andes olisqueando todo. Primero, aprende lo que es nuevo en tu área. Luego, ve al mercado de un agricultor y compra esos productos. Finalmente, utilícelos a los pocos días de la compra.
A menudo olvidamos que lo que es más “fresco” es a menudo el más perecedero. A través del apoyo a los agricultores locales, entienda que su comida caducará más rápido y planifique en consecuencia.
No hay una respuesta breve para seleccionar las mejores frutas, ya que cada una varía mucho. Solo compre en temporada y local para la más alta calidad.
