¿Cómo se filtraba el té antes de que hubiera estopilla?

Usualmente no lo era. Las hojas de té se colocaron en una olla, se añadió agua caliente y, a medida que se elaboraba, se asentaron naturalmente en el fondo, en su mayor parte. El licor de té preparado podría verterse en tazas, pero siempre incluiría algunos trozos de hoja de té. Estos se establecerían en el fondo de la taza de té.

Así es como la práctica de leer hojas de té se hizo posible. Siempre quedaban pedazos de hojas en el fondo de tu taza después de que bebiste tu taza de té.