Eh, a medida que envejecemos, algunos sabores, especialmente amargo / ácido, se vuelven más apetecibles. Su aversión por el pollo cuando eras más joven podría haber sido un aspecto inherente del pollo, o podría ser la forma en que se sazonaba o cocinaba.
Encuentro que la sandía es más sabrosa, pero aún no agradable, que cuando era más joven. Todavía no me gustan los melocotones, las ciruelas y las nectarinas. La espinaca se convirtió en una alegría para mí en mis 20 años: la amargura ya no era abrumadora ni desagradable.
Entonces, lo más probable es que su cuerpo esté madurando, y cambiar los gustos de los alimentos es parte de ese paquete completo de maduración fisiológica.