La putrefacción ocurre cuando los organismos se descomponen, generalmente como resultado de la conversión de los compuestos orgánicos e inorgánicos dentro del cuerpo del organismo (planta, animal) y el crecimiento de bacterias / microorganismos en el organismo.
El calor y la luz solar pueden acelerar el proceso, cualquier cosa que cree el ambiente óptimo para que crezcan las bacterias. Mantenerlo en áreas frescas y oscuras aumentaría su vida útil.
Describe por qué los alimentos se echan a perder.