¿Qué ingrediente no convencional le gusta poner en su café y por qué?

Naturalmente, no hago esto todo el tiempo (generalmente disfruto mi café con un pequeño susurro de canela, no del todo inusual), pero en ocasiones especiales y cuando me siento particularmente indulgente, he sido conocido por agregar una pizca de arce jarabe para mi café.

El jarabe cremoso, dulce y extravagante contrasta perfectamente con la amargura aguda del café, creando una mezcla intrigante y sutil con muchas profundidades ocultas. Es particularmente efectivo con un dulce desierto.

Tal vez no sea tan poco convencional, pero para amenizar una taza de café de supermercado previamente molido, a veces agrego algunas gotas de amargo de Angostura. Da un golpe afrutado y amargo a una taza de café sobrante. El sabor de los amargos de Angostura va bien con el aroma del café quemado, y lo hace más complejo, interesante y, al menos para mí, más similar a un café recién tostado con frutas.

Un masala de la elaboración de mi esposa: jengibre molido, nuez moscada, canela, cardamomo, clavo de olor y pimienta, en proporciones aproximadamente iguales. Una media cucharadita de esto con café molido para dos (espresso, prensa, lo que sea) y el resultado es divino.

Semillas de cardamomo; ligeramente asado y molido en café antes de la elaboración. Le da al café un sabor y aroma muy agradable y picante. También a veces agrego pimienta negra a esta mezcla.

Es difícil ganar una buena cucharada grande de Eagle Brand Condensed Milk.

Y si lo agregas al hielo, obtienes cà phê sữa đá . ¡Espectacular!