¿Por qué algunos brahmanes no comen cebolla y ajo?

Durante Kruti yug hubo un rey llamado Hiranyakashyapa, más conocido como el padre de Baktha Prahlada, que también tenía una hija llamada Simhika (Simhita). Simhika estaba casada con Viprachitti . Tenían 100 hijos y una hija. El primer nacido fue llamado Swarbhanu .

Devas y Asuras estaban agitando el océano para un nector llamado Amrutha, que daría inmoralidad al beberlo (bueno, también hubo otras razones).
Devtas fue liderado por Indra y Asuras fueron dirigidos por Bali, que era el hijo de Baktha Prahlada y también el tío de Swarbhanu .
Después de que lograron que el amrutha se revolviera, Vishnu tomó la forma de una mujer (mohini) y convenció a los asuras y devas para que se sentarán separados. Swarbhanu, el sobrino de Bali, encontró algo sospechoso y se sentó entre los devas (Surya y Chandra en particular). Sin intención de dar el amrutha a los Asuras, Vishnu se lo sirvió todo a los devas y Swarbhanu lo bebió junto con los devas Surya y Chandra encontraron algo extraño sobre el atuendo de Swarbhanu y se quejaron de él a Vishnu. Vishnu al darse cuenta de que es un asura, rápidamente liberó su chakra sudarshana para decapitarlo. Bali fue a Lord Shiva por justicia por la cual Shiva condenó la acción de Vishnu y le pidió a su hijo Ganesha que se ocupara de la situación de Swarbhanu ya que tuvo una experiencia con su propio encuentro de tipo similar.
Ganesha reemplazó la cabeza de Swarbhanu con el cuerpo de un dragón para ser llamado Rahu y el torso con la cabeza del dragón para ser llamado Ketu . La sangre que brotó de la cabeza y el torso en la Tierra se convirtió en plantas- CEBOLLA y AJO , al igual que las gotas de Amrutha cayeron de tumblr que los devas y asuras se llevaban a la costa para crecer en GANJA (que Lord Shiva consumió como pudo no beber amrutha, ya que estaba almacenando veneno en su garganta).
Como la cebolla y el ajo no fueron de la creación directa de Dios y también nació a través de la sangre (de un Asura), es de naturaleza Tamasik pura. Bramhin es de naturaleza sathvik y tiene que mantener esa naturaleza a toda costa, para lo cual tiene que comer solo comida Sathvik y evitar los alimentos Rajasik (especias extremas, fritos …) y tamasik ( carne , podridos …) a toda costa.

Clasificación de los alimentos:

Cuidado de alimentos clasificados en 3 modos: bondad, pasión e ignorancia. Para una persona que quiere avanzar en la conciencia, la comida en el modo es la bondad es muy recomendable. La cebolla y el ajo caen en los modos inferiores: pasión e ignorancia; por lo tanto debe ser evitado.

Lleva a una persona a un modo inferior y excita el instinto más básico, ya que se atribuye a las propiedades afrodisiacas

Prohibición de los demás:

Nunca fue parte de la tradición budista en China o Japón. Nunca fue adaptado por la tradición de la cocina japonesa y fue rechazado por los maestros Zen.

Los escritos budistas del Tao también prohíben estos alimentos. Tsang-Tsze dijo que estas verduras picantes contienen cinco tipos diferentes de enzimas que causan “reacciones de aliento repulsivo, olor extra asqueroso por la transpiración y las deposiciones, y conducen a indulgencias lascivas, mejoran las agitaciones, ansiedades y agresividad,

Los aristócratas griegos también rechazaron la cebolla-ajo y la llamaron alimento para los pobres.

Quinto Horatius Flaccus, el principal poeta lírico romano dijo que el ajo es “más venenoso que la cicuta”.

Hipócrates afirmó que el ajo causaba flatulencia.

Ciencia moderna:

El ajo de salud mata las células cerebrales por el Dr. Bob Beck pros / contras:

Fuente: De una conferencia del Dr. Robert C Beck, DSc, dada en Whole Life Expo, Seattle, WA, EE. UU., En marzo de 1996. Impreso por la Revista Nexus.

La razón por la que el ajo es tan tóxico, el ion sulfona hidroxilo penetra en la barrera hematoencefálica, al igual que el DMSO, y es un veneno específico para las formas de vida superior y las células cerebrales. Descubrimos esto, para nuestro horror, cuando yo (Bob Beck, DSc) era el mayor fabricante mundial de equipos de retroalimentación EEG éticos.

Quisiéramos que la gente regresara de un almuerzo que parecía clínicamente muerto en un encefalograma, que usamos para calibrar su progreso. “Bueno, ¿qué pasó?” “¡Bueno, fui a un restaurante italiano y había algo de ajo en mi aderezo para ensaladas!” Así que les pedimos que firmaran que no tocarían el ajo antes de las clases o que estábamos perdiendo el tiempo, el dinero y el tiempo.

Supongo que algunos de ustedes que son pilotos o que han estado en pruebas de vuelo … Estuve en ingeniería de pruebas de vuelo en el grupo de Doc Hallan en la década de 1950. El cirujano de vuelo vendría todos los meses y nos recordaría a todos: “No te atrevas a tocar el ajo 72 horas antes de volar uno de nuestros aviones, ya que duplicará o triplicará tu tiempo de reacción. Eres tres veces más lento de lo que sería si no hubiera tenido unas gotas de ajo “.

Bueno, no sabíamos por qué durante 20 años más tarde, hasta que tuve la Corporación Alpha-Metrics. Estábamos construyendo equipos de retroalimentación biológica y descubrimos que el ajo generalmente desincroniza las ondas cerebrales.

Así que financié un estudio en Stanford y, efectivamente, descubrieron que es un veneno. Puede frotar un diente de ajo en su pie, puede olerlo poco después en sus muñecas. Entonces penetra en el cuerpo. Esta es la razón por la cual el DMSO huele mucho al ajo: el ion sulfono hidroxilo penetra todas las barreras, incluido el cuerpo calloso en el cerebro.

Cualquiera de ustedes que son jardineros orgánicos sabe que si no quiere usar DDT, el ajo matará cualquier cosa en el camino de los insectos.

Ahora, la mayoría de la gente ha escuchado la mayoría de sus vidas que el ajo es bueno para usted, y ponemos a esas personas en la misma clase de ignorancia que las madres que a finales de siglo comprarían sulfato de morfina en la farmacia y se la darían a sus bebés para ponerlos a dormir.

Si tiene algún paciente con cefalea de bajo grado o trastorno por déficit de atención, no puede concentrarse en la computadora por la tarde, simplemente haga un experimento; se lo debe a usted mismo. Quítenles a estas personas el ajo y vean cuánto mejoran, muy muy pronto. Y luego, que coman un poco de ajo después de unas tres semanas. Dirán “Dios mío, no tenía idea de que esta era la causa de nuestros problemas”. Y esto incluye los ajos desnatados, Kyolic, algunos de los otros productos.

Muy impopular, pero debo decirte la verdad.

Las Escrituras védicas instruyen que uno debe abstenerse de comer cebolla y ajo.

palandu lasunam sigrum alambum grjanam palam
bhunkte yo vai naro brahman vratam candrayanam caret

(Padma Purana, Brahma Khanda 19.10, hablado por Suta Gosvami)

“Oh, sabios, alguien que come ajo, cebollas, sigrum (un tipo de planta), nabos, calabaza y carne, esa persona debe observar un ayuno candrayana”.

vrntakam jalisakam kusumbha smantakam tatha
palandu lasunam suklam niryasan caiva varjayet
gRJjanam kinsukan caiva kukundanca tathaiva ca
udumbaram alavun ca jagdhva patati vai dvijah

(Hari Bhakti Vilasa 8.158,159, de Kurma Purana)

“Uno no debe comer berenjenas, hojas de plátano, hojas de girasol y hojas de asmantaka, cebollas, ajo. No se debe comer gachas agrias (un pequeño cocimiento acuoso) o el jugo del árbol. También se deben renunciar a nabos y remolachas, zanahorias, kinsuka, higos de bosque y calabaza blanca. Si las personas que nacen dos veces comen estas cosas, todas caen “.

palandulasunadini jagddhva candrayanam caret
sraddhe devanpitrnprarcya khadanmamsah na dosabhak

“Al comer ajo y cebolla uno se vuelve pecaminoso y como expiación uno debe realizar Candrayana”. (Garuda Purana 1.96.72)

Cebolla, cerdos prósperos, Selu, ajo, Goplyusa (leche de una vaca antes de que transcurran diez días desde el parto), Tanduliya (un grano que crece en la basura fecal) y hongos, todo esto debe evitarse. (Skanda Purana 40.9)

El cabeza de familia que toma el rito evitará pulsos pesados ​​no digeribles como Nispava, Masurika, etc., alimentos rancios, comida contaminada, brinjals, calabazas, nueces de cacao, ajo, cebolla, bebidas embriagantes y todo tipo de carne. (Siva Purana 7.10-12)

(Pero) debe evitar los tallos de lotos, cártamo, oro o plata, cebolla, ajo, gachas ácidas, una sustancia espesa y fluida; también chatraka (una especie de hongo), vidvaraha, leche grasosa de una vaca durante los primeros siete días de parto, vilaya (un producto particular de la leche) y hongos. Al comer la variedad roja pequeña de ajo, flores de kimsuka, una calabaza, también udumbara, calabaza de botella, un nacido dos veces se cae. (Padma Purana Vol. 42, 4.56.19b -24)

Ahora mencionaré aquellas cosas que siempre deberían evitarse en Sraddha. En Sraddha se debe evitar el ajo, la cebolla, el rábano globular y Karambha (grañones o harina mezclados con cuajada) y otros artículos sin olor y sin sabor. También se menciona la razón (como sigue): Anteriormente en la lucha entre devas y asuras, Bali fue derrotado por suras. De sus heridas brotaron gotas de sangre y de ellos estos artículos crecieron, por lo que se evitan en el rito Sraddha. (Varaha Purana 16.11b-15)

La expiación por haber comido la comida prohibida es en ayunas. Uno debe hacer la expiación (tisucandrayana) por haber comido bhustma (una especie de pasto fragante) y ajo. (Agni Purana 173.37)

El ajo, los puerros y las cebollas, los champiñones y (todas las plantas), que brotan de sustancias (impuras), no son aptos para ser comidos por hombres nacidos dos veces. (Manu Samhita 5.5)

Un hombre nacido dos veces que come champiñones a sabiendas, un puerco de la aldea, ajo, un gallo del pueblo, cebollas o puerros, se convertirá en un paria. (Manu Samhita 5.19)

Debido a la razón antes mencionada en las Escrituras, no se espera que los Brahmanas dos veces nacidos coman ajo / cebolla.

Fuente: Enciclopedia Védica, Bhakti-yoga in vedas, Biblioteca

Gracias

hare Krishna

Hay tres cualidades de Maya (naturaleza y poder de engaño) y están presentes en cantidades variables en la mente de uno:

• Satva: cualidades como la tranquilidad, la moderación, la pureza y la paz mental
• Rajas: cualidades como la pasión y el placer
• Tamas: cualidades como la ira, el resentimiento, la arrogancia y la destrucción

Varios alimentos pueden influir en el estado de la mente al alterar los niveles de las cualidades antes mencionadas, en otras palabras, estas cualidades son simuladas por los alimentos que tomamos. Las cebollas y el ajo aumentan las cualidades tamasik.

Ahora bien, si hay cualidades rajásicas y tamásicas presentes en la mente del brahmán, entonces él no permanecerá tranquilo y no podrá cumplir con sus deberes (adorar a Dios, meditar y cosas por el estilo). Por lo tanto, los tamasik y los alimentos rajásicos están prohibidos para los brahmines.

Nota: Estas cosas son de poca importancia hoy en día, ya que el sistema de emisión está al borde de la extinción y muy pocas personas siguen estas reglas, ya sea porque lo consideran una superstición o simplemente no pueden seguirlo debido al estilo de vida actual.

Según Ayurveda (y algunos dicen que no está relacionado con la salud y, por lo tanto, es el concepto yóguico de Ayurveda), la comida se clasifica en 3 categorías sábica , rajásica y tamásica .

Los alimentos sáttvicos conducen a la claridad mental y a la salud física.

Los alimentos rajásicos tienen un efecto estimulante en la mente y el cuerpo.

Los alimentos tamásicos tienen un efecto sedante en la mente y el cuerpo.

Ser un brahmán no significa ser un sacerdote (y / o un maestro) como muchos lo perciben. Se suponía que Brahmin era mucho más que eso. En resumen, son los portadores de la antorcha de la sociedad y, por lo tanto, se supone que deben mantener su conciencia todo el tiempo.

Los alimentos rajásicos y tamásicos pueden llevar a la agresividad o, incluso, a la falta de matidez (mental y física, especialmente los alimentos tamásicos).

Por lo tanto, se aconseja a los brahmines evitar el rajásico, evitar estrictamente los alimentos tamásicos y consumirlos solo para aliviar el sufrimiento.

La cebolla y el ajo se clasifican como alimentos tamásicos, por lo tanto, evitados por los brahmanes.

Según mi conocimiento, el consumo de cebolla y ajo podría desencadenar una mayor excitación física en los brahmines que de lo contrario pretenden dedicar su atención física y mental a la espiritualidad. La espiritualidad exige la calma del cuerpo y la mente, y eso se relaciona mucho con la abstinencia de sus deseos físicos. En una forma de aumentar la cercanía a la excelencia espiritual mientras se inculcan los satha gunas y su aplicación para una vida equilibrada, los brahmanes tienden a evitar la cebolla y el ajo.
PD: Yo también soy un brahmán 🙂

Muchos brahmanes no prefieren comer cebollas. ¿Por qué porque?

… Siendo un brahmín puedo asegurarle a la mayoría de nuestra población que simplemente no come solo porque … siguen una creencia / tradición de no comer cebolla / ajo como está prohibido .

Sin saber ningún hecho lógico detrás de esto. A veces es divertido escuchar que también es un producto alimenticio no vegetariano. Y huele mal …

Pocos puntos lógicos que se encuentran aquí para saber por qué los brahmanes no comen cebollas / ajo: –

1. La comida tamásica es simple , fomenta los deseos en uno mismo y un brahmán tiene que renunciar a los deseos mundanos y vivir la vida ascética.

2. Se cree que los cebollines / ajos despiertan deseos sexuales ya que aumentan la salud sexual.

3. No es adecuado para la meditación y la espiritualidad . Puede causar acidez y romper la concentración ascética.

Se trata de llevar una vida ascética simple que un brahmán tiene a la vida siguiendo estrictas dietas de alimentos y estilo de vida.

** Sin embargo, con los tiempos cambiantes, muchos han empezado a comer cebollas / ajo e incluso productos no vegetarianos. Pero eso no significa que hayan cometido pecado. Ahora el estilo de vida ha cambiado y pocos viven la vida de un sacerdote o son ascéticos.

En la sociedad hindú, los alimentos se agrupan en tres tipos: 1) Sattva, que son alimentos suaves y no muy nutritivos para los músculos, los huesos y que no encienden el fuego de la pasión, el sexo, etc. 2) Los alimentos rajásicos como la carne, aves de corral, etc., que proporcionan mucha nutrición y activan la pasión y el amor. La cebolla y el ajo son alimentos rajásicos y estimulan la pasión, etc. De ahí que hace miles de años, cuando el sistema de castas se adoptó estrictamente y los brahmanes que eran sacerdotes tenían que seguir un estilo de vida que controlaba o eliminaba la pasión y el amor de su vida. Alimentos rajásicos incluyendo cebolla y ajo. Pero estos fueron relevantes durante los períodos muy antiguos cuando la sociedad hindú estaba evolucionando. Pero en los tiempos modernos, donde el 90% de los brahmanes ya no llevan una vida de sacerdotes y rishis (no creo que ninguno de ellos excluya a unos pocos estarían interesados ​​ahora) y están felizmente llevando una vida de activismo y disfrutando apasionadamente una vida materialista y tuvo que competir con el resto de las personas en la sociedad para la supervivencia y la prosperidad con la ruptura del antiguo orden social, la pregunta es si este tipo de evasión es relevante o beneficiosa. En mi opinión, los brahmins tienen que comer alimentos rajásicos que los ayudarían a llevar su estilo de vida actual. Yo mismo también soy un brahmán y encontré estos alimentos muy beneficiosos para mi buena salud.

Hay muchas creencias al respecto:

• De acuerdo con Ayurveda, los alimentos se agrupan en tres categorías: alimentos sátvicos, rajásicos y tamásicos, en las modalidades de la bondad, la pasión y la ignorancia. Las cebollas y el ajo, y las otras plantas aliáceas se clasifican como rajásicas y tamásicas, lo que significa que aumentan la pasión y la ignorancia.
• Ahinsa : en el hinduismo, está prohibido matar (incluso a los microbios). Por lo tanto, los alimentos molidos necesitan una limpieza adecuada, lo que provoca la muerte de los microorganismos.
• Algunos incluso dicen que la carne, la cebolla y el ajo pueden causar cambios de comportamiento si se consumen en grandes cantidades. También está relacionado con la categorización ayurvédica.
• Según las Escrituras, el ajo, la cebolla y el champiñón están prohibidos para los brahmines porque se consideran impuros, ya que generalmente crecen en el lugar de impureza. Los brahmanes necesitan mantener la pureza mientras adoran a los dioses que son de naturaleza sáttvica (pura).

Más allá de todo el lenguaje esotérico de estilo védico, existe una base científica. Tanto las cebollas como el ajo contienen organo-sulfúrico y otros compuestos orgánicos que influyen en el flujo sanguíneo, que a su vez influye en los músculos y el cerebro. Los brahmanes y los vaishyas se dedicaban a actividades intelectuales (educación, rituales, espiritualidad) / matemáticas (contabilidad) en sus profesiones. Es fácil asociar cómo el aumento del flujo sanguíneo al cerebro (que causa “excitación” o “inquietud” o cualquier otra cosa) puede generar errores en la profesión.

A pesar de que esta proscripción evolucionó en una base heurística (entonces no existían procesos como los actuales procesos científicos modernos), no era irracional o carece de razón. La proscripción es de miles de años. Los procesos científicos modernos tal como lo conocemos hoy solo tienen entre 300 y 400 años.

Esta es la base de todas las recomendaciones dietéticas y disciplinarias en el sistema “Casta”. Hay que recordar que el sistema de “Casta” era solo una agrupación de * Profesiones *: lo que la gente hace a diario para ganarse la vida (sí, incluso los reyes necesitaban hacer eso).

Es una lástima que en los últimos 200 años, la grabación de la historia de la India desde un punto de vista occidental y la moderna inclinación india por las verdades a medias y las interpretaciones irracionales con el lenguaje esotérico hayan conducido a una total incomprensión de las cosas fueron miles de años atrás.

Siento que la lógica de la supervivencia del sistema de castas está en su creencia en las tradiciones
y costumbres. fueron cebolla y ajo no nativos o indígenas a miles
cultivo de un año?
cuando se realizó una buena cantidad de investigación sobre hierbas, al menos ajo
no habría sido eliminado.
PD: soy un brahmin y me como a los dos mientras mi generación anterior (padre, madre, tíos, tías / no comieron esto).

Mucho de lo que sabemos hoy sobre tales creencias y prácticas, incluyendo lo que se ordena en el Gita, fue escrito en la primera mitad del primer milenio EC. Por lo tanto, uno no puede ignorar los contextos históricos que dieron tracción a estas creencias.

Hay muchos estudiosos que creen que el concepto de alimentos sattvik, rajasik y tamasik fue tomado de las prácticas de Jaina. El jainismo estaba ganando un número creciente de adherentes y había una necesidad desesperada de mantener a las personas dentro de los pliegues del hinduismo. Por lo tanto, el hinduismo ‘se adaptó’ a los tiempos.

Además de la cebolla y el ajo, hay algunas familias ortodoxas que evitan incluso lauki (calabaza amarga). Mis abuelos estaban entre ellos y simplemente no podía entender por qué.

Recordemos que la mayoría de los brahmanes estaban en trabajos públicos. Ex sacerdote del templo, contable del pueblo, etc. El ajo y la cebolla tienen un olor muy fuerte que es difícil de eliminar. Por lo tanto, la mayoría de los brahmanes evitan las cebollas y el ajo. Sin embargo, teniendo en cuenta los valores medicinales se sabía desde hace mucho tiempo. Incluso en las familias castas de los brahmanes, el ajo se usa en los alimentos preparados durante la pre-emergencia para las mujeres. Sin embargo, en los últimos tiempos muchos han adquirido el hábito de usar cebolla y ajo en la preparación de alimentos.

Dependiendo de sus propiedades químicas y el efecto sobre los humanos, después de su consumo, las verduras también se han dividido en categorías

Según Ayurveda, la ciencia médica clásica de la India, los alimentos se agrupan en tres categorías: alimentos sátvicos, rajásicos y tamásicos, en las modalidades de la bondad, la pasión y la ignorancia. Las cebollas y el ajo, y las otras plantas aliáceas se clasifican como rajásicas y tamásicas, lo que significa que aumentan la pasión y la ignorancia.

Los alimentos rajásicos y tamásicos tampoco se usan porque son perjudiciales para la meditación y la devoción. “El ajo y la cebolla son tanto rajásicos como tamásicos, y están prohibidos para los yoguis porque enraízan la conciencia más firmemente en el cuerpo”, dice la conocida autoridad en Ayurveda, el Dr. Robert E. Svoboda.

Debe señalarse que el ajo y la cebolla son evitados por los adeptos espirituales porque estimulan el sistema nervioso central y pueden perturbar los votos de celibato. El ajo es un afrodisíaco natural. Ayurveda sugiere que es un tónico para la pérdida de poder sexual por cualquier causa, la debilidad sexual, la impotencia de la indulgencia excesiva en el sexo y el agotamiento nervioso por la disipación de los hábitos sexuales. Se dice que es especialmente útil para los hombres mayores de alta tensión nerviosa y la disminución del poder sexual.

Como se supone que los brahmines deben vivir una vida piadosa (y cualquiera que quiera vivir así)
por lo general, evite las comidas tamasik.

La cebolla y el ajo se consideran alimentos tamsik ya que cada uno tiene tres cualidades, es decir, Satvic..Rajsic..Tamsic para hacer su personalidad.Así que los alimentos también son de tres tipos..sátvicos son todos frutas y verduras..razásicas son fritas y picantes..n tamsic. Uno puede hacer que su personalidad coincida con la comida que come.

• Básicamente, tanto la cebolla como el ajo son organo-sulfúrico. Ayudan a que fluya sangre en nuestro cuerpo. La mayoría de los brahmines que hacen seva en las sienes dicen con regularidad que comer cebolla hace que la turgue humana sea gruesa y no pueden pronunciar palabras mientras cantan mantras donde tienen que torcer la lengua y comer ajo huele muy mal y ¡la persona a su lado debería sufrir!
• Incluso yo soy brahmin, pero como cebolla y ajo. ¡Raramente visito templos!

Siendo un Brahmin, creo que soy elegible para responder esta pregunta.

La principal lógica detrás de no comer cebolla es:

En tiempos pasados ​​Brahmin llevó a cabo yagnas para lo cual tuvieron que deletrear mantras. Y está demostrado que no se pueden deletrear mantras que implican torcer la lengua fácilmente al comer cebollas . Lo mismo es aplicable con ajo.

Nosotros, los hindúes, nunca hicimos nada sin ninguna lógica

En la antigüedad, los brahmines eran considerados como personas que son sensatas y siempre mantienen la calma en cualquier situación.

Dado que las cebollas y el ajo aumentan poco la cantidad de calor en nuestro cuerpo, es un dicho que comer estos produce enojo en nuestro cuerpo.

Estás mal informado; solo algunos de los ancianos, viudas de cierta edad y sanyasis no comen ajo ni cebollas. Los demás, la mayoría de nosotros no los comemos solo en días específicos o pooja; el resto del tiempo, los saboreamos, ¡como cualquier otro grupo de vegetarianos!

La razón para aquellos que se abstienen es que no es aceptable si uno quiere seguir una dieta sáttvica, por lo que también evitan el muslo, el rábano, ¡incluso un brindis!