Bueno, si la comida describe la cultura de un lugar, aquí está lo que dice nuestra comida sobre nuestro país:
- India es diversa. Tenemos muchas cocinas dentro de la cocina india más amplia. La comida en cada parte del país tiene un sabor diferente, una combinación diferente de sabores y una selección diferente de ingredientes.
- India es colorida: los platos en nuestro país son muy coloridos, con todas las especias, verduras y frutas involucradas en la cocina. El color amarillo del haldi (cúrcuma), el color verde de las verduras de hojas verdes frescas, el color rojo de los tomates.
- La India es caliente. ¡Los chiles en la comida india son imprescindibles! Nos gusta picante 😉
- India es innovadora. Nuestro país tiene platos súper innovadores. Quiero decir, ¿cómo alguien siquiera pensó en mezclar arroz y dal para formar una masa, luego ponerla en el tawa, luego agregarle un relleno de papa con especias y luego doblar los lados para formar una dosa ! Este país y su comida pueden sorprenderte de mil maneras.
- India es un país de amor: el amor es el ingrediente dorado de cualquier comida india. Ya sea Maa ke haathon ka ghar ka khana (comida hecha por mamá) o comida en un dhaba o un restaurante. ¡Incluso Maggi no se cocina aquí sin amor!
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- India agradece : damos la bienvenida a todo lo que el mundo ofrece con los brazos abiertos y una cara sonriente 🙂 Puede encontrar todo tipo de restaurantes que ofrecen platos de todo tipo de cocinas en nuestro país. Puedes encontrar personas dispuestas a deshacerse de su Naan y Malai Kofta por comida tailandesa o comida china o de Mongolia. Aunque agregamos nuestro propio giro (léase: Especias ) a algunos de los platos: P, pero hacemos el esfuerzo de probarlo todo.