“Puede llegar allí, pero los primeros días de Munchery no fueron tan prometedores. Se lanzó como una red de chefs cocinando comidas en sus propias cocinas y vendiéndolas en el sitio web de Munchery. Tran tuvo que suplicarle a los chefs que trabajaran para que hicieran comidas adicionales y solo lograron moverse aproximadamente 50 o 100 por día. En ese momento, las comidas costaban $ 25 y Tran hizo las entregas él mismo, con la esperanza de averiguar quién estaba lo suficientemente loco como para pagar esa prima. (Resulta que entre ellos había una gran cantidad de inversionistas curiosos, algunos de los cuales terminé respaldando a Tran.) A medida que la empresa creció, el modelo de chef asociado no se escaloó bien. “Cuando comencé, experimentaban muchos dolores de crecimiento, obtenían toneladas de pedidos, y no estaban realmente preparados para ello, “Dijo Diane Davidson, que trabajó como contratista independiente durante la mayor parte de 2013 antes de irse para convertirse en chef personal porque encontró que el volumen de Munchery requería demasiada mano de obra”.
Fuente: Dinner Take All: Cómo Munchery quiere ganar la cena
