Red Lobster Cheddar Bay Biscuits
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena, opcional
- 1 taza de suero de leche
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 1/2 tazas de queso cheddar afilado rallado
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharada de hojas de perejil fresco picado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una alfombra de silicona para hornear; dejar de lado.
- En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el ajo en polvo, la sal y la pimienta de cayena, si los está usando.
- En una taza medidora grande u otro tazón, mezcle la mantequilla y el suero de leche. Vierta la mezcla sobre los ingredientes secos y revuelva con una espátula de goma hasta que esté húmeda. Doble suavemente el queso.
- Usando una taza medidora de 1/4-taza, levante la mezcla uniformemente en la bandeja para hornear preparada. Coloque en el horno y hornee por 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
- Para el aderezo, mezcle la mantequilla, el perejil y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Trabajando uno a la vez, cepilla la parte superior de los bizcochos con la mezcla de mantequilla.
- Servir inmediatamente.
