Gran parte de las mejores tierras agrícolas se encuentra cerca de las zonas urbanas. No es una sorpresa: aquí es donde la gente se estableció y donde hay acceso al agua y al transporte. Desafortunadamente, sin una planificación adecuada, las áreas urbanas generalmente se extienden y se extienden sobre las tierras agrícolas, reduciendo el área en los cultivos y forzando el uso de tierras menos productivas.
La infraestructura necesaria para desarrollar la agricultura a gran escala en los océanos (pero no necesariamente la acuicultura) no está disponible y probablemente no se desarrollará mientras exista tierra y agua (fresca) disponible. No será necesario SI los políticos se comprometen en una planificación urbana responsable. Esto significa construir verticalmente hasta cierto punto, pero también limitando el tamaño de las propiedades residenciales.
Después de haber estado involucrado en la Reserva de tierras agrícolas en Columbia Británica, sé lo difícil que es preservar la tierra para la agricultura. (la tierra alrededor de las áreas urbanas se vuelve muy valiosa para el desarrollo mientras que es menos valiosa financieramente para la agricultura). Esto se convierte en un problema político y requiere una visión a largo plazo. En muchos lugares, la voluntad política no está allí y nunca estará allí. Por lo tanto, la agricultura será más costosa y más perjudicial para los entornos menos productivos. Cuando el valor de la tierra para la producción de alimentos rivaliza con el valor de la tierra para el desarrollo urbano, las densidades urbanas aumentarán.
