En un viaje a la ciudad de México, en un salón de comidas en Puebla.
La torta tiene una cáscara de pan dorada y crujiente con pan suave y esponjoso dentro.
Schnitzel de pollo molida, guacamole, lechuga, epazote y un montón de queso fibroso oaxaqueño. ¡Recordaré ese sándwich por el resto de mi vida!
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