Pregúntele al gerente designado por la junta del mercado de agricultores. También debe estar en el contrato de arrendamiento de stand.
En mi estado, necesitarías una tarjeta de manipulador de alimentos, como mínimo. También puede haber un requisito para preparar la comida en una cocina con licencia.
Solo pregunte a la persona / personas a cargo. El resto de nosotros somos solo espectadores globales.
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Por lo general, necesitará un permiso de preparación de alimentos, como se llame localmente. Donde estoy se llama ‘Safe Serve’, y todos los que sirven la comida deben tener la certificación Safe Serve.
También necesitará sus certificados para las etiquetas apropiadas que esté poniendo en su comida, como su certificación orgánica, por ejemplo.
Debido a que es un mercado de agricultores, es posible que también necesite algunos permisos específicos para el lugar, consulte con la gerencia.
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