¿Es ilegal vender alimentos caducados?

En el Reino Unido hay dos categorías de etiquetado de alimentos: Best Before (date) y Use By (date) . Una tienda puede vender cosas legalmente en la primera categoría después de la fecha de caducidad. Estos son alimentos que realmente no perecen o que no perecen de manera peligrosa. La fecha está allí simplemente para decirle al consumidor que la comida puede no estar en su mejor momento después de esa fecha. Un ejemplo de comida que tiene una fecha de consumo preferente es (bloque) chocolate. Las tiendas no pueden vender alimentos que ya pasaron su fecha de consumo porque son alimentos que perecen y se vuelven incomestibles, como la leche. Una tienda puede incluso ser multada por mostrar alimentos pasados ​​su uso por fecha.

Mi sensación es que otros países tienen regulaciones similares, aunque los detalles pueden variar un poco.

Yo diría: no necesariamente. La mayoría de las cosas en los estantes de las tiendas de comestibles son bastante rápidas, y con frecuencia mucho antes de la fecha de vencimiento.

Como alguien que trabaja en una tienda de abarrotes, nuestro trabajo es asegurarnos de que usted, el cliente, obtenga algunos de los productos más frescos que tenemos a mano. Muchas veces, no está obteniendo algo directamente de nuestro camión de reparto. Eso es a menudo debido a la rotación de existencias. Sin embargo, si hubiésemos quedado sin un artículo y no hubiésemos tenido saldo, entonces lo sacará directamente de nuestro camión.

Sin embargo, si tuviera que ir a su departamento de panadería fresca esa es una historia diferente. Si tuviera que ir allí, encontraría que están sacando pan fresco todos los días y quitándose el pan que suele estar dentro de las 24-48 horas de vencimiento. En la tienda en la que trabajo, el pan de sándwich que vendemos en nuestro pasillo PB & J / bread y el pan Bakery que casi expira se entregan a Feeding South Dakota.

El refresco es una historia completamente diferente ya que, si tomas pop expirado, en realidad puede enfermarte. De hecho, una vez encontré casi un piso entero (24 botellas) de productos Pepsi vencidos de los refrigeradores en las salidas. ¡Y esos se vuelven a llenar todos los días, si no todos los días!

Lamento haber salido del tema. Pensé que para responder a su pregunta, querría saber de dónde venía y desea algunos ejemplos.

En Brasil, si hay un alimento vencido disponible para la venta, el mercado está obligado a dar un producto fresco de forma gratuita.

Lo que sucede en realidad es que los mercados generalmente hacen grandes descuentos para los productos cercanos a la fecha de vencimiento.