No es así Sin embargo, sin subsidios, los precios de la leche serían mucho más volátiles, lo que causaría incomodidad a los políticos cuando los precios fueran altos. Además, debido a que el sistema ha estado en vigencia durante tanto tiempo, el negocio lácteo ha desarrollado planes de negocios y una estructura de costos que no podría adaptarse fácilmente a un mercado libre. Habría muchas historias televisivas sobre el pobre viejo granjero Bob suicidándose porque perdió la lechería del abuelo. A los políticos tampoco les gusta eso.
Agricultura: ¿Por qué los Estados Unidos necesitan subsidios para la leche?
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Estados Unidos, como la mayoría de los países del mundo, quiere mantener la producción nacional de alimentos debido a problemas de seguridad, así como a las comunidades rurales. La leche se ve como un producto básico, por lo que su producción está protegida. Si la leche no se subsidia, muchos productores no podrían mantener la producción a los precios actuales, lo que obligaría a subir los precios. Los precios más altos significarían un menor consumo, lo que obligaría a las granjas a reducir su capacidad de producción. Al final, las granjas producirían menos leche con márgenes de ganancia más bajos y muchas cerrarían.
¿Realmente los Estados Unidos “necesitan” subsidios a la leche? Probablemente no, pero dado que existen, es difícil deshacerse de ellos sin lastimar a mucha gente, con los productores viendo menores ganancias y los consumidores viendo precios más altos.
Mantener a los representantes electos y los grupos de presión de los estados agrícolas en el cargo. No hay más justificación para los subsidios a la leche que para los subsidios al petróleo. Es una herramienta política y nada más.
