¿Cuáles son algunas cervezas para las personas que no les gusta la cerveza?

Aunque estoy de acuerdo con los lambics como Kriek y Framboise, y tal vez con las cervezas de chocolate. Demonios, incluso puedes elegir una Blue Point Blueberry Ale o una UFO Pumpkin Ale. Sin embargo, una variedad muy potable de cerveza que no intenta enmascarar el sabor de la cerveza, es la cerveza rubia. No es un lúpulo en absoluto, y no solo tiene una leve dulzura, sino también un sabor muy tentador. Mi recomendación para ir es Grimbergen Blonde Ale:


Aquí hay una descripción adecuada de un cliente feliz en http: //beeradvocate.com …

“Grimbergen Blonde ale tiene una cabeza gruesa, esponjosa, blanquecina y un aspecto claro, chispeante, burbujeante y dorado. El aroma es muy ligero, pan dulce, cítricos y aguijón de levadura. El sabor es similar a una mimosa: champán y jugo de naranja, pero con la picante de levadura añadida. Mouthfeel es ligero a medio, y Grimbergen Blonde termina seco, delicado y ultra refrescante. Qué maravillosa cerveza de desayuno. ¡Lo considero excepcional! ”

El Double Ale que hacen también es increíble, pero usa el Blonde Ale como droga de entrada.

A continuación, descubrí este exquisito obsequio en un restaurante belga no mundano en el centro de Manhattan, Les Halles. Pedí una rubia Jenlain:


Su espuma era increíblemente rica y atractiva, y aunque tenía algo de mordisco, la dulzura simplemente te hace sonreír. Más de BeerAdvocate:

“Se vierte a una rubia fría con burbujas brillantes y una cabeza espumosa, de tamaño decente. Deja algunas hojas de encaje. El olor es una mezcla de miel, pan recién horneado, frutas de hueso y lúpulo floral. Tiene un interesante aroma a cedro. El sabor se inclina hacia un sabor dulce y parecido al jazmín con toques de pasas blancas, menta y fruta de la pasión. Bready y agradable en general. Se siente bastante suave en la boca y tiene un peso sólido de bajo a medio Un buen bebedor y me recuerda a una mezcla de un Pilsner y una cerveza rubia con muchas complejidades interesantes “.

Me encantan las descripciones de conocedores de cerveza, ¿verdad? No solo están escritas de una manera surrealista, sino que puedes ver que la cerveza está bien probada. ¡Pero en resumen, él está en el blanco!

Y en la etapa final de su cambio de opinión está el Ommegang Gnomegang increíblemente sofisticado pero aún muy accesible:


Los sabores atacarán tu sentido más que los otros dos, así que usa la punta de la lengua cuando pruebes. Sin embargo, esta rubia ale es un crowdpleaser, y probando las otras dos cervezas primero, sabrá bien qué apreciar en esta belleza. Aquí está el final, cortesía de BeerAdvocate:

“De barril en Kickbacks en Jax. Vintage 2011. Vertido en una copa. Cabeza blanca y esponjosa, alta retención en un cuerpo dorado nebuloso casi opalescente. El aroma incluye limón, hierba, piel de limón, un poco de plátano y un ligero azúcar candi. es un recubrimiento de lengua y seco. Tiene un sabor a limón, ligeramente dulce, algo de durazno y fruta de estrella. No tiene alcohol en el sabor y es sorprendentemente apetecible teniendo en cuenta que es muy estúpido “.

Creo que “No hay alcohol en el sabor” está llegando, pero entiendes la idea. ¡Los que odian la cerveza pueden amar a Gnomegang!

Estoy celoso de que alguien pueda experimentar estos tres manjares por primera vez. ¡Disfrutar!

Las personas a las que no les gusta la cerveza realmente no han probado suficientes cervezas para encontrar lo que les gusta …

Habiendo dicho eso, una buena elección (basada en mi estereotipo de personas a las que no les gustan las cervezas) podría ser cervezas lambic como Belle-Vue Kriek:

O Mort Subite:

Estos son afrutados, amargos y dulces. Definitivamente no es lo que la mayoría de la gente piensa que sabe la cerveza.

En el verano, amo witbier o weissbier. Son más ligeros, a menudo con un toque cítrico y muy refrescantes. Erdinger y Hoegaarden son marcas comúnmente disponibles.

La sidra dura es una elección bastante segura.


… este es muy sabroso Lamentablemente, la sidra no es cerveza.

Pruebe las cervezas de estilo belga o las cervezas de trigo, son bastante “amigables para principiantes”


… mi cerveza belga favorita


… increíble cerveza de trigo, el verdadero clásico alemán

Es útil reconocer primero que hay muchos tipos diferentes de cervezas, con una gama extremadamente amplia de sabor y contenido de alcohol. Así que mi primera pregunta para alguien que trata de encontrar una cerveza que sea apetecible, y una pregunta bastante crucial, sería: ¿qué tipo de cerveza no te gusta? Esto ayudaría a señalar otras posibilidades.

Por ejemplo, en mi caso, no me gustan las cervezas más ligeras. En Estados Unidos, las cervezas pálidas son el rey: Budweiser, Coors, Heineken, Corona, etc., por nombrar algunas de las marcas más populares producidas en serie. Realmente no me gustan. Aunque pueden ser refrescantes si se sirven fríos como el hielo en un día caluroso, su sabor para mí es un poco plano, agrio y sin ninguna sustancia real que no sea un sabor vago, desagradable y delgado. Por otro lado, conozco a muchas personas que disfrutan y beben este tipo de pálidas lagers y pilsners, ya sean cervezas comunes de supermercado o cervezas artesanales, casi exclusivamente.

Por lo general, tampoco soy fanático de las cervezas pale, especialmente de las cervezas ale, porque tienden a tener una amargura “en tu cara”, un sabor “lúpulo”. Pero he descubierto que realmente disfruto cervezas bellas o cervezas doradas belgas , donde esa amargura está presente pero algo templada y menos dura.

Personalmente, mis cervezas favoritas son cervezas rojas o negras, porteadores y stouts imperiales. Me gustan las cosas oscuras. Los sabores son ricos y complejos, a veces insinuando café o chocolate, y es un poco como beber pan casero. El contenido de alcohol es generalmente un poco más alto en este tipo de cervezas, pero el sabor está enmascarado por los otros ingredientes. Algunas personas encuentran que estas cervezas son difíciles de beber precisamente por estas razones, pero yo no.

Entonces, diría que, para encontrar una cerveza que pueda disfrutar, lo mejor que puede hacer es visitar un pub o cervecería con muchas opciones diferentes disponibles para probar, o una tienda minorista con una selección más amplia y variada que el supermercado típico. Luego, intente con algo que parezca opuesto a lo que ya sabe que no le gusta. Si eres nuevo en cerveza, probablemente te sorprenderá la gran variedad de personajes y sabores disponibles. Toda la cerveza no es lo mismo, no por cualquier estiramiento de la imaginación.

Depende de lo que les gusta. Si les gustan los vinos afrutados, la fruta belga Lambics, Krieks y todas las cervezas de trigo con sabor a frutas serían una buena opción. Si les gustan los vinos blancos y los Berliner Weiss, lambic y otros light sour como Goose Island’s Juliet. Si les gusta su whisky, barril de bourbon u otras cervezas envejecidas en barril sería una buena opción. Si les gustan las bebidas mixtas, utilicen señales de sabor para ayudar a decidir qué dirección tomar o ver si el bar ofrece cócteles de cerveza.

Y si les gusta comer limones crudos por el bushel les da una IPA triple o agridulce como la gueuze o cualquier otra cosa curling de la lengua.

Como nota utilizamos Juliet como nuestro brindis de bodas a una sala llena de bebedores de vino y cerveza y muchos de los bebedores de vino sabían que no era champaña, pero pensaron que era otro vino espumoso. Un gran éxito en todos lados.

He tenido buena suerte cuando ofrezco cervezas más ricas, más dulces y más alcohólicas a los amantes de la cerveza. El que más éxito he tenido es Ayniger Celebrator Dopplebock.

Mi opinión personal (como alguien a quien le gusta la cerveza) es: si no te gusta beber cerveza, ¡no la tomes! No sienta que TIENE que hacerlo por razones “sociales”. Nadie se reirá de ti porque bebes una coca cola cuando otros beben cerveza (como adulto joven nunca bebí cerveza, y nunca sentí que era un problema para las personas).

Si aún quieres probar la cerveza a pesar de que no me gusta por alguna razón, hay algunas que podría recomendar:

  • Cerveza de trigo: este sabor es totalmente diferente a la cerveza “normal” (si piensa en Pils o lo que sea como “cerveza normal”). ¡Especialmente sin sabor amargo! En realidad, fue lo que hizo que me gustara la cerveza en la primera vez 😉
  • Algo así como “Dinkelacker”, creo que el término inglés para ese tipo de cerveza es “Dortmunder”, no conozco una marca no alemana que sabe a gusto, pero estoy seguro de que la hay. Es mucho menos amargo. Incluso a mi esposa, a la que no le gusta la cerveza alemana (“¡sabe amarga!”), Le gusta Dinkelacker. Cuando vamos a “Canstatter Volksfest”, solo vamos a comer en los lugares que sirven “Dinkelacker” (la otra cerveza local en nuestra región tiene un sabor mucho más amargo).
  • Puede probar una mezcla de cerveza como “Radler” (cerveza mezclada con limonada).
  • Otra opción podría ser cervezas asiáticas, especialmente cerveza vietnamita. Tiger Beer, especialmente. Ha sido nombrado como “agua con sabor a cerveza” ocasionalmente, sabor muy ligero 😉

Definitivamente mantente alejado de Pils si no te gusta el “sabor típico de la cerveza”, es el más amargo (mis amigos, y me gusta la cerveza, solo puedo soportar dos marcas de Pils).

Como otros han declarado:

  1. Comience abordando lo que no les gusta;
  2. Examina qué sabores aman realmente;
  3. Elige un tipo de cerveza que siga esa información.

Es honestamente así de simple.

También debe examinar si les gustan los vinos, jugos, bebidas de chocolate, té, café, batido de leche, cosas así; de esa forma, puedes elegir un tipo de cerveza o cerveza relevante para elegir.

No te arrepentirás.

En Alemania, no es raro pedir una cerveza mezclada con limonada (50/50). Esta bebida tiene diferentes nombres dependiendo de la región (“Radler” en Baviera, “Alster” en Hamburgo). Tiene un sabor más agradable que la cerveza normal (mucho menos amargo) pero tiene el mismo efecto.

En España hay una variante, donde mezclas cerveza con Fanta Orange.

Si su preocupación por la cerveza es el sabor, puede probar esto con diferentes niveles de mezcla para encontrar lo que funciona para usted.


Es como un batido de cerveza. Delicioso y estacional también.

Esto es simplemente increíble. Tendrá que ir a Down Under para tomar uno y disfrutarlo en la playa.

Steel Reserve 211, Cammo, Old English 800, o tal vez una botella fina de Schlitz

Quédate con cerveza de raíz.