Permítanme responder el espíritu de la pregunta primero y luego volver a algunos detalles.
Para un vino de $ 100, una parte sustancial de ese precio se basa en uno de los cinco factores que se me ocurren:
- bienes raíces: un viñedo en Napa cuesta alrededor de $ 300,000 por acre. Si obtiene rendimientos de 2.5 acres por tonelada, amortizar el costo de eso (al igual que una bodega) puede agregar costos sustanciales
- Costos de producción: cosas como consultar vinicultores, barriles de roble, botellas caras, alto costo de uva por botella … aumentan el costo pero no tanto como se podría pensar
- oferta y demanda: hay algunos vinos donde el costo sigue aumentando porque la demanda supera a la oferta. Esto a menudo es causado por obtener puntajes altos de publicaciones de vinos como Wine Advocate o Wine Spectator.
- comercialización: esto generalmente no existe como el único motor de los precios, pero los vinos caros a menudo invierten en cosas que crean mayores experiencias para los clientes: salas de degustación agradables, muchas muestras, eventos especiales, etc.
- ego – Quiero hacer un vino de $ 100 porque hace que mi vino se sienta tan importante como los otros tipos con vino de $ 100
En cuanto al costo real de hacer un vino de $ 10 frente a un vino de $ 100 …
Para el vino de $ 10, probablemente costará ~ $ 2 para hacer ese vino. Y aproximadamente $ 1 de eso se destinó a “productos secos”: botellas, etiquetas, tapones, etc. Considerando los costos de las barricas de roble, es imposible usarlos en vino de $ 10. El roble francés de gama alta cuesta alrededor de $ 1500 por barril y produce 250 botellas = $ 6 / botella. También elimina las uvas de mejor calidad. Las mejores uvas pueden costar $ 10 / botella, mientras que las uvas para el vino $ 10 $ .50 / botella.
Entonces, para la botella de $ 100, el vino podría costar $ 20. La bodega lo venderá al distribuidor por $ 45, el distribuidor lo venderá al minorista por $ 67, y luego el consumidor paga $ 100. Eso es para una botella de vino nacional. Para un vino importado, la bodega lo venderá al importador por $ 30 y el importador lo vende al distribuidor por $ 45 … luego continúa de la misma manera.
¿Qué pasa con los márgenes a lo largo del camino? Eso tomaría mucho tiempo para discutir. Comercialización de dólares, ganancias, impuestos, transporte, vendedores. El transporte generalmente cuesta alrededor de $ 1 / botella para trasladarlo al extranjero. Podría ser $ .50 por botella para la parte de viaje nacional (si necesita ser transportado en camión desde Nueva Jersey a Chicago, por ejemplo). Los impuestos dependen del nivel de alcohol y espumoso / no brillante. Pueden ser desde $ 0.50 por botella a más de $ 1.00 por botella.
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Espero que ayude. Haga más preguntas en los comentarios si no respondí una pregunta específica.
