La suposición aquí es que los comedores de carne están obteniendo su carne de rebaños de animales de pastoreo ubicados en suelos fértiles. La mayoría de la carne en los EE. UU. Se produce en operaciones de alimentación de animales confinados, un nombre elegante para la agricultura corporativa. Muchas de estas granjas ya están ubicadas en tierras no cultivables o desérticas en primer lugar. Algunas CAFO’s tienen más de un millón de animales al mismo tiempo, hacinados en graneros, que se enjuagan y los “desechos” se eliminan en un “sumidero” también conocido como “laguna”. La tierra no cultivable ni siquiera es una variable en esa ecuación.
Para responder a su pregunta, dependerá de la especie que uno consume, y de su hábitat y ecología / biología, y si son alimentados con maíz OGM o hierba. Existen “sanciones” a la tierra para la soja y el maíz, ya que se cultivan con muchos pesticidas derivados del petroquímico que también deben tenerse en cuenta en la ecuación. Por otro lado, muchos consumidores de carne aún cazan su carne, por lo que es muy probable que esto no afecte demasiado el porcentaje de tierra cultivable.
