¿Por qué los niños odian los pimientos verdes?

No todos los niños lo hacen, mi hija los ama. Todos los pimientos, de hecho.

Esto podría ser un gusto adquirido, pero, en general, los niños que están condicionados a gustar sólo los alimentos dulces de la primera infancia (y no hay escasez de ellos, obviamente) pueden alejarse de los alimentos salados. Si no acondicionas sus paladares para que te gusten las cosas dulces (no hay ninguna razón por la que deberías alimentarlos con cosas azucaradas de todos modos) – estarán perfectamente bien probando los pimientos verdes.

Soy un adulto, y todavía no me gustan los pimientos verdes. Saben inmaduro y muy fuerte. Recibo indigestión de ellos incluso en pequeñas cantidades como cortar en cubitos en una pizza al igual que muchas otras personas con las que me he encontrado a lo largo de los años.

Me interesaría aprender la ciencia de por qué los pimientos verdes son repugnantes. Recientemente leí que para un cierto porcentaje de personas el cilantro sabe a jabón. Me pregunto si hay algún componente genético en el rechazo del pimiento verde. Puedo comer cosas preparadas con ellos siempre que saque los trozos de pimienta. Por lo tanto, no es una verdadera alergia.

Pregúntale al niño. Si dicen que sabe mal, altere el sabor. Agregue más sal o cocínelos en una grasa diferente, como las representaciones de salchichas o los jugos de tocino.

A algunos niños podría no gustarles la textura. Intente carbonizar el exterior y luego pelar las pieles.