Chicago tiene algunos excelentes restaurantes de barbacoa. Aquí están algunos de mis favoritos:
Lilly’s (Wicker Park) http://lilliesq.com/
Feed (Parque Humboldt) http://feedrestaurantchicago.com/
Smoque (Irving Park) http://smoquebbq.com/
Smoke Daddy (Wicker Park) http://www.thesmokedaddy.com/
Pork Shoppe (Roscoe Village) http://www.porkshoppechicago.net/
¡Disfrutar!
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¿Está engordando la salsa BBQ? Si es así, ¿por qué?
Si Idaho tuviera su propio estilo de barbacoa, ¿cuál sería?
Me encanta la barbacoa y amo muchos de los restaurantes ya mencionados, pero mi favorito tiene que ser Chicago. Es un poco más caro, porque es un ambiente un poco más agradable que su ubicación típica de barbacoa. Las costillas son fantásticas y la pechuga de carne es la mejor que he probado.
Me mudé de Houston, así que mi barra de barbacoa es alta. Los únicos 2 que se acercan a legítima barbacoa para mí son:
Smoque (como otros se han referido y mi favorito)
Honky Tonk (Pilsen) http://honkytonkbbqchicago.com/
Hay un bar en N. Lincoln llamado Horseshoe que tiene una barbacoa increíble. Nunca escuché a nadie más hablar de eso, pero no lo he tenido mejor.
Soy de Kansas City, pero vivo en Chicago desde hace 8 años … La mejor barbacoa en Chicago es Smoque. Es delicioso. Me recuerda a casa Mi segundo favorito es Smoke Daddy, que es muy divertido (música en vivo todas las noches), pero la comida es regular.
Me gusta Smoque mucho. Está en el lado norte y tiene un precio razonable.
Smoque
Olvídate de Smoque. Greens Steet Smoked Meats en 112 N Green es el lugar. El único mejor lugar es sobre una unidad de 4 horas en Wisconsin, Bob’s Bitchin ‘BBQ
Las frotaciones en occidente pueden comer en la habitación de fumadores: el olor es increíble cuando entras en la comida sabe igual de bien.
Weber Grill, sin dudas el mejor.
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