Sí, típicamente se usa verde como color para indicar que ese café es descafeinado. Esto podría deberse a que los métodos más antiguos de descafeinación empaparon los granos de café verde en una solución de benceno, lo que ayudó a eliminar la cafeína.
Vea las imágenes a continuación de varias marcas de diferentes países como referencia.
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Sin embargo, la segunda parte de su pregunta no es precisa. El asado francés no siempre es azul. Y parece dar a entender que el café “normal” siempre sería tostado a la francesa.
