Si está usando un equipo de prensado en frío con paños, puede ajustar la concentración del jugo usando diferentes grados de tela.
Si usa paños finos, ellos filtrarán la mayoría de los sólidos y usted tendrá un zumo “acuoso” más claro.
Si la tela tiene orificios más grandes, dejará pasar más sólidos y, por lo tanto, el jugo será más grueso.
Zumos y jugos: ¿Qué herramienta se usa para medir la concentración de un líquido?
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