¿Cuáles son algunas recetas únicas que usan manzanas?

Crumble de manzana y crema pastelera

Ingredientes

• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 1/2 cucharadas de crema de vainilla en polvo
• 1/2 taza de azúcar en polvo
• 800 g de pie de manzana
• 1 taza de harina común
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 100 g de mantequilla, ablandada
• Crema doble espesa, para servir

Método

1. Paso 1 Precalienta el horno a 180 ° C. Combine la leche y la vainilla en una cacerola. Llevar a ebullición a fuego medio.
2. Paso 2 Mientras tanto, mezcle 1 1/2 cucharada de crema de polvo, 2 cucharadas de azúcar impalpable y 2 cucharadas de agua fría en un recipiente resistente al calor hasta que quede suave. Batiendo constantemente, vierta la mezcla de leche caliente en una corriente delgada. Regrese la mezcla a la cacerola.
3. Paso 3 Cocine, batiendo constantemente, a fuego medio hasta que la natilla hierva. Reduzca el fuego a bajo Revuelva durante 3 minutos o hasta que se reduzca ligeramente (esto elimina el sabor de la crema de leche cruda).
4. Paso 4: unta la manzana en seis platos con capacidad para 1 taza o una bandeja para hornear con capacidad para 6 tazas. Vierta sobre la crema caliente.
5. Paso 5: combina la harina, la canela, la nuez moscada, el resto del polvo de crema y el azúcar en un tazón. Revuelve para combinar. Agregue la mantequilla. Usando las puntas de los dedos, frote en los ingredientes secos hasta que la mezcla se asemeje a pan rallado grueso. Scatter se derrumba sobre natillas. Coloque en una bandeja de horno horneada por 30 minutos o hasta que esté dorada. Sirve caliente con crema.

¿Creeremos que si te dijera que los kashmiri en realidad cocinamos manzanas? Sí, cocínalos muy bien y cómelos con arroz o roti. ¡Así que la receta usa una variedad especial de manzanas dulces / amargas, el trabajo de abuela Smith también! El disco de manzanas suele ir acompañado de berenjenas o, a veces, nadru (tallos de loto). Toma increíble, dulce y picante y muy aromatizado.

Chutney de manzana : perdón, kg y dl porque es una versión sueca. Estoy bastante seguro de que puedes usar traducciones aproximadas si quieres libras y onzas, nunca mido con cuidado cuando cocino y generalmente funciona 🙂

1 kg de manzanas

1/2 kg de tomates frescos

1/2 kg de cebolla amarilla

4-6 dientes de ajo

1 dl de vinagre de sidra de manzana

2 1/2 dl de azúcar moreno

1 1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de jengibre molido

una pizca de pimienta negra molida

una pizca o dos de muscot

Pele y quite el núcleo de las manzanas, córtelas en cuartos. Pele los tomates, corte las cebollas, pique el ajo.

Coloque todos los ingredientes en una sartén y hierva bajo una tapa durante 15 minutos, luego déjelos hervir sin tapa durante otros 30 minutos aproximadamente hasta que se espese a su gusto. Revuelva de vez en cuando.

Listo – ¡espero que disfrutes!

Soy un recién llegado al anime. Mi novio me presentó a Shokugeki no Soma, también conocido como Food Wars. Y así me intrigó esta receta de Apple Risotto:

Crédito de la foto: Angry Anime Bitches [1]

Yo solía vivir en Italia, así que ESTOY RESPETO a mi risotto. Dicho esto, me gustan los giros en las recetas clásicas. Añaden sabor a la vida 😉

Probablemente reemplazaría el “queso en polvo” (um, sí, asqueroso) con Pecorino recién rallado o algo así, pero de lo contrario, esto parecería delicioso.

Notas a pie de página

[1] Shokugeki no Soma Episodio 16: El chef que ha cruzado mil leguas

Ciertamente, no únicos, aunque susceptibles de muchos ajustes, son la salsa de manzana y la manteca de manzana. Ambos usan grandes cantidades de manzanas y reducen su volumen considerablemente.

Una excelente compota de manzana que tuve en Viena, Austria, combinó la puré de manzana con puré de frambuesas y rábano picante. Va increíblemente bien con carne de res y cerdo.

La mantequilla de manzana se condimenta tradicionalmente con canela y / o nuez moscada. No hay nada que te impida probar otras especias dulces. O no dulce

Nada se arriesgó, nada ganó …

¡Intenta hacer chips de manzana! Es crujiente y excelente para los antojos crujientes y dulces. Pruebe esta receta de manzana súper fácil y rápida:

¡Puede ignorar fácilmente la parte de recubrimiento de la receta!

Intente agregarlos a las recetas de curry; especialmente curry de cerdo.

puedes probar pastel de manzana para hornear o tarta de café con manzana si eres goloso 🙂