Tan pronto como los humanos descubrieran cómo dividir la mano de obra habría personas especializadas en la artesanía que no produzca alimentos (como herramientas de fabricación), mientras que otros se especializarían en cultivar / recolectar / cazar y cocinar. Todos se beneficiaban de mejores alimentos y mejores herramientas, pero los fabricantes de herramientas necesitaban obtener su comida de los fabricantes de alimentos. Ahí radica la base de los primeros “restaurantes“. Es posible que hayan comenzado como comunales / compartidos, luego se cambiaron al trueque, luego al comercio una vez que se inventó el dinero.
¿Cómo surgió la idea de restaurantes / comidas callejeras para existir?
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