No. Típicamente, los conservantes y otros aditivos mejoran el sabor. Esta es la razón por la que en las pruebas a ciegas, los alimentos no orgánicos a menudo rinden mejor. Los alimentos orgánicos pueden tener un sabor suave ya que no se mejora con aditivos artificiales.
Sin embargo, en el caso de volver a la década de 1950, suponiendo que están en Estados Unidos, esto probablemente se deba al uso de azúcar real. Por ejemplo, puede descubrir que la Coca-Cola mexicana sabe mejor que la que puede obtener aquí. El nuestro usa jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. También es posible que la falta de automatización proporcione un sabor único y preferible. Una hamburguesa hecha por una madre y un pibe local puede tener mejor sabor que una en McDonald’s porque en McDonald’s es un proceso automatizado estandarizado y la comida también se prepara con anticipación. Todavía puede obtener alimentos frescos, orgánicos o no, pero en la década de 1950 habría sido más común que un comensal determinado tratara con ingredientes más frescos.
