¿Se pueden usar huesos de médula de ternera para caldo de huesos?

¡No!

Bueno, sí.

Pero la médula ósea tostada es donde está mi cabeza cuando compro huesos de médula. ¡Tan sabroso!

Lado de la ensalada de perejil. Omggg

Pero sí, Whole Foods es un lugar increíble para comprar huesos de médula ósea. Diablos, podría ver si hay carniceros cerca de usted que puedan venderlos más baratos. Lo más probable es que pagues como 4 dólares la libra por ellos, cuando antes solían ser gratis. Oh, cómo han cambiado los tiempos; (

¡Sí por supuesto que puedes! Sin embargo, asegúrate de que los huesos se alimenten con pasto y se termine con hierba. Los principales beneficios de consumir productos que son 100% pasto y pasto terminado.

Los huesos de la médula son muy buenos para hacer caldo de huesos, pero si alguna vez buscas agregar otros tipos de huesos, debes utilizar nudillos, rótula y huesos de los pies además del fémur. Se ha demostrado que estos huesos contienen la mayor concentración de médula de células madre blanca y roja, así como altos niveles de colágeno, ¡uno de los principales beneficios de beber caldo de huesos!

Sí, adelante. Todavía es carne, al igual que tus filetes y filetes. Por supuesto, iría perfectamente bien, ‘sopa de médula ósea’.

Mejor si los huesos están cortados y la médula intacta. Hierva a fuego lento durante al menos 3 horas para liberar la carne / cartílagos de las articulaciones. Y sazone con pimienta negra, cebolla y sus vegetales favoritos.

Es un plato principal en las Filipinas, llamado Bulalo o sopa de carne de vaca.
@Bulalo – Sopa de caña de res

Sí tu puedes.

Los estándares de bienestar animal de Whole Food se refieren a los materiales de grado alimenticio, por lo que un producto que caiga en cualquier lugar de la lista es seguro para consumir.