{EDITAR ACTUALIZACIÓN: un nuevo estudio “publicado antes de imprimir” hace solo cuatro días (16 de octubre de 2014) afirma que 20 onzas de soda al día pueden acortar tu vida en 4,6 años basándose únicamente en el acortamiento de los telones de ADN (y excluyendo otros efectos como diabetes y enfermedad cardíaca), que es un acortamiento similar de la vida a lo que se afirma para los fumadores ligeros / moderados en general. Ver: Página en nih.gov }
Si estuvieras preguntando por un paquete al día frente a 3 latas de refresco, diría que los cigarrillos probablemente sean más nocivos para la salud. Pero si estuvieras hablando de un paquete de seis refrescos al día frente a un paquete a la semana, diría que el refresco sí. Los daños son muy diferentes: incluso una docena más o menos de cigarrillos por semana puede aumentar sus posibilidades de cáncer de pulmón de aproximadamente la mitad del uno por ciento hasta un porcentaje completo, pero, si eso realmente le sucede, es muy poco probable que suceda hasta tienes sesenta o más años de edad. Pero un paquete de seis refrescos azucarados por día lo inclinaría a la obesidad real con todos sus problemas físicos y sociales a una edad mucho más temprana.
Si bien no estoy de acuerdo con los extremistas en el tema (ver Control social de azúcar esencial para aliviar la carga de salud pública y escuchar solo los primeros 20 segundos de la introducción del Dr. Lustig) vertiendo enormes cantidades de azúcar en bruto en nuestro cuerpo en un a diario parece hacer mucho daño que la mayoría de la gente simplemente pasa por alto: nuestros “medidores de advertencia” se ven abrumados por otras banderas ondeando y tendemos a perder nuestro buen sentido y moderación.
– MJM
