¿Cuál es un plato popular de verduras en la India?

Algunos de los alimentos vegetales indios chisporroteantes y más deliciosos son:

• Kashmiri pulav
• Hyderabadi biriyani
• Aloo Paratha
• Pooran Poli.

Soy de Gujarat, así que me gustaría mencionar algunas de las mejores cocinas vegetarianas gujarati.

1. Uno no debe perderse el famoso “Gujarati Thali”.

Es como “CIELO” en el plato. Cuando visites Gujarat deberías probar esto.

2. Khichdi- Kadhi

3. Muthiya

El ingrediente principal de “Muthiya” es fenogreco. Las semillas de Seasme y el cilantro fresco se usan para coberturas. Estos se sirven generalmente como un refrigerio durante la hora del té o para el desayuno. Ellos son muy saludables.

4. Undhiyu.

5.Gota

Estos también se componen de fenogreco y se sirven con ketchup o salsa picante.

6.Khandvi.

Por último pero no menos importante….

7. DHOKLA.

Paneer Butter Masala hecho con paneer y mantequilla principalmente

y Sambar hizo con muchas verduras como tomates, barritas, pepinos y dedos de damas y muchos otros. …
son los dos platos vegetarianos más populares en India y todos los demás vienen después de estos

Quiero compartir algunos de mis auténticos platos vegetarianos tradicionales del sur de India que pertenecen a las regiones de Andhra Pradesh y Tamil Nadu.

Artículos de arroz

Leche de coco Pulao / arroz pilaf | Kobbari Annam | Thengai Paal Sadam

Pulihora | Puliodarai | Puliyogare | Tamarind Rice

Chutneys

Chutney de coco | Kobbari Pachadi | Thengai Chutney

Brinjal o berenjena Chutney | Vankaya Pachadi | Kathirikai Thogayal | Brinjal Bharta

Artículos de sopa india

Drumstick Sambar | Estilo Madras | Para Rice, Idly, Dosa, Uthappam

Sambar en polvo | Receta de estilo Madras | Tradicional

Madras Rasam | Charu | Saaru | Pepper Rasam | Tomato Rasam | Sopa india del sur

Artículos vegetarianos

Vegetariano Drumstick Milk Curry | Murungakkai Paal Curry

Brinjal relleno | Gutti Vankaya Kura | Ennai Kathirikai Poriyal | Estilo de Andhra Tamilnadu

Artículos de postre

Haciendo Bellam Paramannam | Pudín de arroz | Prasadam | Postre de leche

Purest Ghee | Mantequilla clarificada

Siendo un país diverso, India tiene una gran variedad de platos. La popularidad depende de la región. En general, estos pueden clasificarse como platos del norte de la India y del sur de la India.
Se puede dar una respuesta más correcta si puede especificar sus deseos.

• Lot dijo sobre los platos del sur de la India, como dosa, idli y sambar, me gustaría llamar su atención, uno de mis platos favoritos, rasam y patatas fritas. La comida comienza con una mezcla de parupu (frijoles hervidos) y arroz con media cucharada de ghee para mejorar el sabor. El sabor es sutil, y con patatas fritas calientes y picantes como guarnición, la experiencia es surrealista. El siguiente plato de comida es una mezcla de rasam, parupu y arroz, y no puedes tener suficiente cantidad de papas, simplemente se quedan en tus papilas gustativas. El parupu simple, pero saludable, rasam y arroz con patata estimula en la lengua, y no puedes tener suficiente. Siendo un indio del sur simplemente no puedes decir que no a esta mezcla celestial de comida casera.

Masal Dosa.

Los 50 mejores alimentos del mundo

Se votó como la mejor comida de la India, que debes probar al menos una vez antes de morir.

Travel.CNN com realizó una encuesta sobre FB para la mejor comida del mundo y de India solo Masala Dosa está en la lista

Hay más de 1000 platos de verduras 🙂 cada estado de la India tendrá 50-100 variedades de platos de verduras.

Pero los platos cotidianos comunes están por debajo

Roti, Sabji, Dal, Chawal
Khichadi
Sopa
ensalada

M sorprendido de ver que nadie ha considerado RAJMA CHAWAL ……
Dado que es el más popular y disfrutado por todos los grupos de edad en la India … .Es muy famoso en el norte de la India
Chole bhature
Aloo paratha

Dhokla: un plato ligero al vapor famoso por bocadillos, comida de fiesta o desayuno popular también …

U puede hacerlo de muchas maneras … una de ellas es Pizza Dhokla

Ver la receta en video – fácil de hacer

los platos populares o los platos que son comunes en el uso son alu o los platos hechos con alu como alu gobhi, alu matar, etc. y también paneer es muy famoso como shahi paneer, matar paneer. y daal también es famoso

Nuestros alimentos del sur de la India son Iddli, Dosa, Masal dosa, vadai, kolukattai, arroz limón, arroz cuajada, Idiappam (plato de fideos pero 100 veces más sabroso que los fideos) El gran UPPUMA, arroz tmarind, Adai (todo tipo de dals se mezclan molido) masal vadai Ulunda vadai, Keerai vadai, Sambar rasam cuajada, Vegitable Porial etc. etc.

Principalmente platos con paneer.
Paneer mutter
Paneer Pasanda
Paneer tikka masala, etc.
O bien, dum aloo.
Veg Korma también es bueno.

Veg Biryani

Murrukku

Vada

Vada bañado en salsa de yogurt

Pesaraattu (crepes de Moong Dal)