Dado que es un restaurante familiar, puede considerar usar el restaurante en sí, lo que agrega el ambiente y el ambiente a la comida, lo cual es muy deseable en la fotografía de alimentos de alta gama. Al decir esto, supongo que tiene acceso fuera de horas al restaurante y a las áreas de preparación de alimentos.
Gran parte de tu configuración incluye iluminación y modificadores de luz. Esto incluye difusores y gobos para modificar la luz y agregar carácter a las reflexiones; reflectores y puertas de granero para dirigir la luz hacia o mantener la luz lejos de ciertas áreas; y algunos elementos para agregar interés, como una ventana de luz dividida para usar como un gobo para crear sombras como las que se ven en un ambiente de desayuno u otra escena donde la luz que entra por una ventana crea un ambiente. Puede usar fuentes de luz continuas como los kits Arri que son más fáciles para algunos porque puede ver lo que está sucediendo mientras configura. Esto contrasta con las luces estroboscópicas que requieren una foto para ver cada cambio menor en la configuración. Otra ventaja de los kits Arri son las lentes Fresnel que se pueden usar para enfocar la luz. Para la cámara y el objetivo, elija la herramienta correcta para la escena que configure.
Puedes hacer una configuración de estudio aparte del restaurante. Necesitará el mismo equipo y espacio para hacer sus configuraciones. Es probable que las configuraciones cambien de una foto a otra, por lo que se puede ahorrar tiempo (principalmente transporte) utilizando su estudio en lugar del restaurante. Pero tú pierdes el medio ambiente. Por lo tanto, considere las compensaciones.
