Fruta: ¿Cómo puedo asegurarme de que mi manzana no se ponga marrón?

Además de la recomendación de Peter Lai de jugo de limón, también puedes probar:

  • El recubrimiento corta manzanas con jugo de piña.
  • Azucarando las áreas cortadas.
  • Blanquea la manzana cortada en agua hirviendo.

Fuente: ¿Por qué las rodajas de manzana se ponen marrones después de cortarlas?

Un chorrito de jugo de limón sobre las partes expuestas debería hacerlo.