¿La gente come caballitos de mar?

Nunca los comí. Pero una amiga solía tratar de evitar visitar a su madre cuando tenía un resfriado, porque se la daría sopa de caballito de mar (descubrió que Lemsip era más eficaz). Su herencia es el chino de Hong Kong.

Se cree que el uso de caballitos de mar en la medicina tradicional china está poniendo en peligro a muchas especies, aunque hay una falta general de datos suficientes sobre las poblaciones mundiales de caballitos de mar. Sin embargo, en su mayoría son muy pequeños y no forman cardúmenes, por lo que es poco probable que valga la pena atraparlos para obtener alimento. Pero como medicina, el precio del caballito de mar seco en China es más alto que la plata, peso por peso.

Sí. He comido Caballito de mar – sabía buena textura firme y masticable, sabor delicado, como un filete de atún – en Shanghai, como con la mayoría de los alimentos “exóticos” – no fue nada de lo que huir, o algo a lo que huir, son animales tan hermosos, parece una lástima comerlos – YO NO PIDO EL SEAHORSE y luego en Haikou había muchas botellas pequeñas de fuerte alcohol marrón como whisky o brandy que tenía un pequeño caballito de mar seco en cada uno de ellos – Me lo bebí todo y me tragué el caballito de mar, el licor sabía a whisky y como me había tragado el caballito de mar entero no pude determinar su sabor particular. Los tenderos sonrieron y exclamaron su aprobación: “¡Wa! ¡Li Hai! “En la medicina tradicional china, los hipocampos se prescriben por muchas razones diferentes, así como también para aumentar la virilidad en los hombres, aunque creo que gran parte de esto es puramente psicosomático.