“De la forma en que lo veo, es solo una bebida caliente y no cafeína“. Ese comentario me envió escalofríos por la espalda. El té realmente tiene cafeína. Cuando estaba en la universidad solía disfrutar de mi té extra fuerte. Fuerte como en tres bolsitas de té (bolsitas bien, hay una diferencia) y después de un tiempo noté que tenía la tendencia a entrar en algunos ataques de pánico después de tomar unas cuantas tazas de este té extra fuerte y endulzado. Dejé ese hábito. Así que puede hacerlo con la cafeína con té, muy probablemente con té negro.
Pero la cafeína no es la única sustancia química en el té, también hay teanina, que de alguna manera filtra algunos de los efectos adversos de la cafeína. La energía asociada con el café tiende a ser más un tipo de energía nerviosa desenfrenada, sin embargo, la cafeína con teanina, que promueve la relajación, resulta en un tipo de energía concentrada y concentrada.
Pero realmente dudo que la gente comience a tomar el té como su bebida preferida después de leer un montón de hechos. Estos hechos no se conocían hace 5000 años, pero las personas podían sentir sus efectos sobre ellos. Y también hay un componente cultural para el té. Cómo se prepara el té de verdad, no un poco de polvo en una bolsa, requiere un ritual para preparar una buena taza de té. Hervir el agua, usar su tetera favorita, medir el té suelto, oler las hojas secas, después de ver cómo se vierte el hermoso color en su taza.
No me criaron para tomar té, pero eso no evitó que me enamorara por completo del té. Lleva un tiempo al principio. Al principio, el té blanco sabía a agua tibia con un ligero toque de … algo. El té verde sabía a agua de espinaca demasiado hervida, y el único té negro que de vez en cuando me ofrecía estaba muy edulcorado y con sabor.
Pero una vez que salí de mi zona de confort, primero probé té negro más puro, luego oolongs, luego verde y blanco. Todavía estoy explorando con pu-erh. Pero descubrí que mi paleta se ha ajustado para detectar todos los maravillosos matices sutiles, que no pude detectar cuando comencé mi viaje por el té.
Y ahora, para mí, y si hablas con otros entusiastas del té, el té se ha convertido en algo más que una bebida caliente. Es una mentalidad, una filosofía, una forma de vida. Es como todos los días que puedo tomar unas mini vacaciones y simplemente disfrutar de dicha.
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Entonces, la respuesta breve a su pregunta de por qué las personas beben té es porque el té es simplemente increíble.
