Las microondas calientan selectivamente el agua más que otros componentes. El agua hierve a 212 ° F, mientras que la quema (pirólisis) ocurre a más de 350 ° F. El agua también necesita mucha energía para hervir, por lo que toma mucho tiempo secarse antes de que se caliente lo suficiente como para quemarse.
¿Por qué los macarrones con queso sin agua se queman en el microondas?
Supreme Content
¿Los emulsionantes e471 a e485 no son para verduras?
¿Cuáles son los mejores platos con salsa de barbacoa?
La pasta y el queso sin cocinar se quemarán en el microondas porque no hay suficiente humedad para hidratar los fideos. La pasta ya está completamente seca y el microondas solo lo llevará más lejos para quemar sin que haya suficiente humedad presente.
Usted tiene un par de cosas pasando. Los bordes afilados, como en los extremos del corte de macarrones, pueden provocar arcos y pueden elevar el calor en los alimentos por encima del punto de combustión. En segundo lugar, las grasas en el queso también se calientan cerca del punto de combustión, pero en presencia de una llama abierta, pueden convertirse en llamas.
Las microondas son geniales
More Interesting
¿Cuánto tiempo se mantiene la comida en un buffet de alimentos crudos?
¿Cuál es la forma correcta de hacer Rice Krispies Treats con grandes malvaviscos?
¿Qué piensas de la receta de Ted Cruz para el bacon de ametralladora?
¿Cómo se puede evitar que los pasteles de plátano se vuelvan grises?
¿Cuál es la alternativa a las cebollas verdes?
¿Qué hongo va bien con la pasta?
¿Cuáles son algunas cosas creativas para comer con pan que son fáciles de preparar?
Horneado: ¿Por qué una rebanada de pan mantiene frescas las galletas en el frasco?
¿Qué es arroz frito japonés? ¿Cuáles son algunos consejos para hacerlo?
¿Es un sándwich de queso no regado más saludable que un sándwich de queso a la parrilla?
