Como más del 50% de la población mundial tiene algún grado de dificultad para digerir el líquido bovino destinado a los terneros, las respuestas alérgicas son comunes, incluso las más peligrosas. El alergeno más común sigue siendo lácteo, según este folleto del hospital infantil de Melbourne.
La anafilaxia es la forma más grave de reacción alérgica y puede ser potencialmente mortal. Debe tratarse como una emergencia médica, que requiere tratamiento inmediato y atención médica urgente
La anafilaxia es una reacción alérgica generalizada que a menudo involucra a más de un sistema corporal (p. Ej. Piel, aparato respiratorio, gastrointestinal, cardiovasculares). Una reacción alérgica severa ocurre generalmente dentro de los primeros 20 minutos a 2 horas de exposición a un desencadenante pero puede a veces toma más tiempo
¿Qué causa la anafilaxia?
Los desencadenantes comunes de la anafilaxis incluyen;
Comida
La leche, los huevos, los cacahuetes, las nueces de árbol, el sésamo, los pescados, los crustáceos y la soja son los desencadenantes alimentarios más comunes que causan el 90% de las reacciones alérgicas, sin embargo, cualquier alimento puede provocar anafilaxia. Es importante entender que incluso pequeñas cantidades de alimentos pueden causar una reacción que ponga en peligro la vida.
Si las alergias pueden causar la muerte, puede estar seguro de que puede causar todo lo que está en el medio, desde asma a Zits. Las proteínas caseína y lactoalbúmina son incompatibles con el sistema humano. Solo tenemos un estómago, en comparación con el ternero, que tiene cuatro (rumen, retículo y omaso y abomaso).
